アレンジ王子＆八乙女光の！秋の炊き込みご飯アレンジなンデス！
2014.11.18｜レシピ
アレンジ王子・有坂翔太とお料理大好きアイドル・八乙女光が教える！
意外な材料で簡単＆美味しくなる
炊き込みご飯のアレンジレシピを紹介しました！
＜出演者＞
いとうあさこ・有坂翔太・八乙女光
【中華風ザーサイ炊き込みご飯】
(材料)
・白米（２合）
・水（３５０ｍｌ）
・ザーサイ（１００ｇ）
・市販のチャーシュー（８０ｇ）
・しめじ（７０ｇ）
・白髪ねぎ（１/２本）
・鶏ガラスープの素（大さじ１/２）
・ハチミツ（大さじ１）
(作り方)
1.炊飯器にお米と水を入れる
※水は洗米した直後に炊飯器にいれたときの量 （お好みで水の量は加減してください）
2.約２分塩抜きしたザーサイ・鶏ガラスープの素・しめじ・市販のチャーシュー・ハチミツを加える
3.炊飯器で炊く
4.炊き上がったら、茶碗に盛って、白髪ねぎをのせて完成！
【簡単ドリア風炊き込みご飯】
(材料)
・白米（２合）
・水（３００ｍｌ）
・ミートソース（２００ｇ）
・チーズ（６０ｇ）
・なす（２本）
・中濃ソース（大さじ１）
(作り方)
1.炊飯器にお米と水を入れる
※水は洗米した直後に炊飯器にいれたときの量 （お好みで水の量は加減してください）
2.ミートソース、乱切りしたなす、中濃ソース、チーズを加える
3.炊飯器で炊く
4.炊き上がったら、茶碗に盛って完成！
【シンガポールチキンライス】
(材料)
・白米（２合）
・ジャスミンティー（３５０ｍｌ）
・鶏ムネ肉（１枚１５０ｇ）
・おろし生姜（小さじ２）
・鶏ガラスープの素（大さじ１/２）
・塩コショウ（少々）
・ハチミツ（大さじ１）
・レモン汁（小さじ２）
・醤油（大さじ１と１／２）
・胡麻油（小さじ１）
・ピーナツ（５粒）
(作り方)
1.鶏ムネ肉に塩コショウ・おろし生姜を強めにすりこむ
2.炊飯器にお米とジャスミンティーを入れたあと鶏ガラスープ、1（まるごと）を加える
※ジャスミンティーは洗米した直後に炊飯器にいれたときの量 （お好みでジャスミンティーの量は加減してください）
3.炊飯器で炊く
4.炊いている間に、ボウルにハチミツ・レモン汁・醤油・胡麻油を混ぜて特製ソースにする
5.炊き上がったら、まるごと入れた鶏ムネ肉を一度取り出し、包丁やフォークなどで身を細かくほぐしていく
6.ほぐした鶏ムネ肉をもう一度炊飯器に戻し、ご飯と混ぜ合わせる
7.茶碗に盛り、4の特製ソースをかけお好みで刻んだピーナツを散らせば完成！
【ふろふき大根風炊き込みご飯】
(材料)
・白米（２合）
・水（３００ｍｌ）
・大根（輪切り１cm×３枚）
・味噌煮漬けのサバ缶（１缶／２００ｇ）
・フリーズドライのみそ汁の素（１食分）
・カボス（適量）
・三つ葉（適量）
(作り方)
1.大根を１cm幅で輪切りする
2.炊飯器にお米と水を入れる
※水は洗米した直後に炊飯器にいれたときの量 （お好みで水の量は加減してください）
3.フリーズドライのお味噌汁の素を入れ、ざくざくと混ぜ、溶かし込む
4.輪切りした大根をご飯の上に敷き詰める
5.ほぐした味噌煮サバ缶を大根の上にのせ、余った煮汁も加える
6.炊飯器で炊く
7.炊き上がったら、ご飯を混ぜ、器に盛って三つ葉をのせる
8.お好みでカボスを絞って完成！