新米楽しむンデス!

2015.10.27|グルメ情報
秋といえば新米の季節。
今回は、五ツ星お米マイスター小池さんが太鼓判を押す
新米を使った絶品料理が食べられるお店をご紹介! 
 
<案内人>
 五ツ星お米マイスター 小池 理雄(ただお)さん
 創業80年余りの原宿・表参道にある唯一の米店「小池精米店」の3代目店主。
 
<出演者>
 渡部建・いとうあさこ・八乙女光
 
 
<紹介したお店>
 
銀座米料亭 八代目儀兵衛(東京都中央区銀座)
 
こだわりのお米
 
ブレンド米「翁霞」
特徴:長野県産「夢ごこち」、京都府産「コシヒカリ」、
   石川県産「コシヒカリ」の3種類をブレンドした“究極のお米”。
   (※時期によってブレンドする品種も変動する)
   
紹介した料理
 
・京のあんかけ親子丼 1410円
・米ざんまいコース  6990円?
 
 
銀座 座屋(東京都中央区銀座)
 
こだわりのお米
 
高知県産「ヒノヒカリ」
特徴:90歳のおばあちゃんが高知の四万十川源流で作っているお米。
 市場に流通しておらずこの店でしか食べることができない。
 粘りがそれほど強くなく、しっかりとした芯のある品種。
 
 
紹介した料理
 
・土佐ジローの卵かけご飯
・カツオの藁焼き
(※いずれも夜のコース 13000円? に含まれるメニュー)
 
 
だよね。(東京都港区六本木)
 
こだわりのお米
 
神奈川県伊勢原産「キヌヒカリ」
特徴:炊き上がりの輝きとぱらっとした口当たりが
   お茶漬けとの相性抜群。
   出汁につけてもべちゃっとせず、粒立ちの良さが維持される。
 
紹介した料理
 
 ・鮭と漬けイクラの海鮮茶漬け      980円
 ・和牛炙りロースと季節野菜のお茶漬け 1180円
 ・和風出汁カレー茶漬け         880円
 ・旨辛豚と自家製ラー油茶漬け      880円
 
 
つくしんぼ(東京都港区南麻布)
 
こだわりのお米
 
新潟県佐渡産「コシヒカリ」
特徴:ふっくらとした粒張りの良いお米として高い評価を受けている。
   コシヒカリ独自の甘みと粘りが魚の脂と程良くマッチ。
   
紹介した料理
 
 ・牡蠣ごはん(土鍋ごはん) 2160円
 ・鯛ごはん(土鍋ごはん)  2160円

5行でわかる!伊勢丹新宿店デパ地下

【伊勢丹新宿店 地下一階】
 人気デパ地下グルメの最新事情を5行で一挙紹介!
 
<従業員100人が選ぶオススメお弁当&お惣菜!一位はガパオ>
 ▼5位「半熟煮玉子おむすび」/穂の香   270円
    「栗とさつま芋」/穂の香     226円
    「海老天むす」/穂の香      248円
 ▼4位「秋刀魚 de ROLL 」/スシアベニューK’s   432円
    「カリフォルニアROLL」/スシアベニューK’s 432円
    「穴子とチーズROLL」/スシアベニューK’s  432円
 ▼3位「鮭とアボカドのまぜごはん」/MINARI    783円
 ▼2位「北海道産帆立と海老のハーブグリル」/RF1  864円(100g)
 ▼1位「ガパオ」/マンゴツリーデリ         521円
    「秋野菜と鶏肉のバジル炒め弁当」/マンゴツリーデリ 864円
 
<秋の味覚のトレンドは丸ごとグルメ>
 「丹波栗」/御笠山 648円
 「丸ごとかぼちゃのプリン」/リーポール (ホール:3,240円、カットサイズ:562円)
 
<裏メニュー!予約限定のお弁当>
 「香豚二段和膳」/まつおか   1,188円
 「鈴富海鮮小箱」/つきじ鈴富  1,728円
 「黒毛和牛特選ステーキ・ミニ弁当」/六本木 炭火焼肉An 1,994円
 「懐石寿司御膳」/有職     1,994円
 ※4日前までに店頭又は電話で予約が必要
 
<手みやげを選んでくれるフードアテンダント>
 「ハロウィン詰合せ」/かんら 712円
 「栗あんパイ ハロウィン」/小布施堂Shinjuku 292円
 「ハロウィンアラカルト」/赤坂柿山 1,080円
 ※三点ともハロウィン限定商品
 
<日本初出店!書籍型のチョコレートケーキ>
 「グリモワール」/Hugo & Victor  10,584円
 ※10月23日で販売終了

食通が感動した一皿食べつくすンデス

<ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務シェフオススメ>
 銀座 やまの辺(東京都中央区銀座)
  ・穴子の黒酢ソース炒め 
   ※コースメニューの一部となります
 
<パティスリーポタジエ 柿沢安耶シェフオススメ>
 酒彩蕎麦 初代(東京都渋谷区恵比寿南)
  ・初代のカレーうどん 1,188円
  ・いくら三彩     1,188円
 
<渡部建オススメ>
 焼貝 うぐいす(東京都台東区根岸)
  ・大あさりの生のり焼き 1,300円  ※時期によって値段は変わります
  ・ほっき貝の酒盗焼き  1,300円  ※時期によって値段は変わります
  ・貝のキモのすき焼き    850円
 
<スーツァンレストラン陳 菰田欣也シェフオススメ>
 ぽん多本家(東京都台東区上野)
  ・カキフライ   2,700円
  ・タンシチュー  4,320円

西武池袋 秋の北海道うまいもの会食べ尽くすンデス!

物産展ハンター・水卜麻美が、北海道で評判のお店を楽しくリポート!
 
西武池袋本店 7F催事場
「北海道うまいもの会」
10月1日(木)~7日(水)前半
10月8日(木)~13日(火)後半
※最終日は午後4時30分閉場
 
■函館朝市いくら亭
 ・いくら亭別製丼 10種全部のせ 2,484円
 ※各日限定5杯
 
■釧祥館
 ・プレミアムかに飯 2,700円
 
■夢喰間
 ・ホタテ満喫弁当 1,998円
※各日限定100折
 
■やきにくれすとらん沙蘭
 ・ふらの和牛の4部位食べ比べ弁当 2,376円
 ※各日限定100折
 
■割烹 いそ田
 ・海鮮こぼれ出汁いなり 996円
 ※各日限定50折
 
■蜂屋 五条創業店
 ・旭川醤油ラーメン 801円
 
■プルマンベーカリー
 ・道産牛のビーフシチューパン 324円
※各日限定200個
 
■ルタオ
 ・余市の旅路ぶどうタルト 594円
 
■じゃがいもHOUSE
 ・道産ホタテとウニクリームコロッケ 562円
 ※各日限定100個

現役女子高生と最新渋谷原宿を大人女子を巡るンデス!

女子高生が今ハマっている、最新渋谷原宿事情を徹底解説!
 
<出演者>
 いとうあさこ・大久保佳代子・藤田二コル・紗蘭
 
☆SBY
東京都渋谷区道玄坂
・リップ型モバイル充電器 3456円
・ベリサム マイリップティント  1296円
・3種類メッシュフリル 1944円
・サイドふりふりかぼちゃパンツ 1512円
 
 
☆バーンサイドストリートカフェ
東京都渋谷区神宮前
・ホワイトスフレパンケーキ 1317円
 
 
☆プリントシール専門店 eggnam原宿店
東京都渋谷区神宮前
・コスプレ衣装貸出  100円~(無料のものも有り)
・コスメレンタル   5点で100円
・Shirayuki 1回400円
 
 
☆TOTTI CANDY FACTORY
東京都渋谷区神宮前
・4色わたがし 700円
・ハートわたがし 550円
 
 
☆ニコラハウス
東京都渋谷区神宮前
・うさぎのシュークリーム 1個492円~
・お子様ランチ大人用バーグ 2106円
・ピスタッシュ 1955円
・黒蜜わらび餅 1490円
 
 
☆レッドロック原宿店
東京都渋谷区神宮前
・ローストビーフ丼(並盛)880円
・ローストビーフ丼(大盛)1150円

東武池袋「秋の大北海道展」食べつくすンデス!

2015.09.22|グルメ情報
物産展ハンター・水卜麻美が、北海道で評判のお店を楽しくリポート!
 
東武百貨店 池袋店 8F催事場
「秋の大北海道展」
9月10日(木)~23日(水・祝)
午前10時~午後20時
※最終日は午後6時閉場
 
■マーレ旭丸
 ・ホタテ入り漁師のいかめし 731円
 ※各日限定100セット
 
■マルマ松本商店
 ・ずわい甲羅盛り 1,188円
 
■肴や一蓮 蔵
 ・1,080円弁当
 ※東京ドームホテル札幌、ヤママル成澤水産、佐藤水産鮨、谷ふじ他4店舗で販売
  全9店舗 各店 各日限定50折
 
■豊平館
 ・十勝和牛と道産牛ステーキの豪華チラシ弁当 4,860円
 ※各日限定50折
 
■札幌 かに工房
 ・道産毛がに 花咲がにの豪華シェア弁当 14,001円
 ※各日限定30折
 
■凡の風
 ・贅沢ラーメン 1,001円から
 ※贅沢ラーメン(味噌・醤油・塩)は各日限定計300杯
 
■とみたメロンハウス
 ・フレッシュメロンのこだわりシュークリーム 389円
 ※各日限定500点
 
■七福 
 ・白桃のふわっふわ生クリーム大福 378円

京さま先生と行く築地グルメツアー

<出演者>
 京本政樹、渡部建、藤森慎吾、SHELLY
 
<今回ご紹介したお店>
 
★おにぎり屋築地丸豊
・たぬき
・鯱天
・すじこ
 
★海鮮丼まるきた 1号店
・おまかせ丼
・サーモン・いくら丼
・マグロ丼ダブル
 
★築地牡蠣センター カキ小屋 築地食堂
・がんがん焼き 四種セット
・生カキの桶盛り
 
★築地 さのきや
・中トロ
 
★長生庵
・付けキムチカレーそば
 
★幸軒
・しょう油ラーメン
・特性しゅうまい

大人女子が行く表参道グルメ

今、表参道では、大人女子が楽しめる最新グルメが続々誕生!
そんなお店の数々を、大人女子が巡りました!
 
<出演者>
 いとうあさこ・大久保佳代子
 
☆PARLA(パーラ)
住所:東京都渋谷区神宮前
営業時間:12時~22時/定休日:無休
※9月17日(木)~23日(水)は新宿高島屋11階の催事場にて営業するため
 本店は臨時休業となります。
 
・イチジクとブルーチーズ 1200円
・シュガーバタートリュフ 1800円
・キャビア・サワークリーム 2200円
 
 
☆マッシュルームトーキョー
住所:東京都渋谷区神宮前
営業時間:11時30分~15時/17時30分~23時00分
定休日:月曜日
 
・マッシュルームのアヒージョ 780円
・マッシュルームパスタ 1320円
・マッシュルームジェラート 550円
・GIGAマッシュルームのまるごとステーキ 3800円
・GIGAマッシュの3種のチーズのせ(1人前) 500円
 
 
☆チーズレストラン DAIGOMI minamiaoyama
住所:東京都港区南青山
営業時間:18時~23時30分
定休日:土曜日・日曜日・祝日(9月末まで)※10月からは火曜日定休に変更
 
・チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット 2780円
・北海道産イカとカマンベールのアヒージョ 1380円
 
 
☆表参道焼肉 KINTAN
住所:東京都港区北青山
営業時間:11時30分~15時/18時~23時30分
定休日:年末年始
 
・KINTAN生雲丹のフラン 880円
・日本一の和牛カルパッチョ 2580円
・熟成 金舌&黒タン 食べ比べ 2480円
・サーロインの焼きすき(2枚) 1280円
・フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ 1280円
 
 
☆LUKE’S(ルークス)
住所:東京都渋谷区神宮前
営業時間:11時~20時
定休日:不定休
 
・ロブスターロール(us) 1580円
・クラブロール 1380円
・シュリンプロール 950円
 
 
☆青山ゑびす堂
住所:東京都港区北青山
営業時間:18時~25時
定休日:無休
 
・チーズ豆富 950円
・アボカドフライwithネギトロディップ 950円
・とろスジ肉じゃが 842円
・ウニボナーラ(日替わりメニュー)1598円

京王百貨店 新宿店「秋の大北海道展」

【VTR出演】
 有岡大貴 坂下千里子
 
京王百貨店 新宿店「秋の大北海道展」
 9月2日(水)~15日(火)午前10時~午後8時
 ※9日(水)は午後5時閉場
 ※15日(火)は午後6時閉場
 
■旭川駅立売/旭川
さざ波弁当 
999円 一日限定50折
 
■佐藤水産鮨/千歳
秋の四大サーモンミルフィーユ弁当
999円 一日限定50折
 
■氏家待合所/厚岸
たらば蟹かきめし
999円 一日限定50折
 
■豚丼のはなとかち/帯広
十勝ばら豚丼
999円 一日限定50折
 
■やきにくれすとらん沙蘭
ミニステーキ味くらべ
999円 一日限定50折
※9月9日までの販売
 
■RAMEN iori/札幌
味噌ピュアホワイトコーンラーメン
1134円
 
■島の人 礼文島本店/礼文島
サーモン昆布重ね巻き
1350円
 
■サンマルコ食品 コロッケ倶楽部/札幌
男爵コロッケ 
180円
※9月9日(水)に限り150個限定で90円で販売
 お一人様3個まで 
 
■フロマージュの杜/札幌
北海道メロンパフェ
1200円
 
【スタジオのお土産】
■山下水産/寿都町
生たきしらすくるみ入
100g 840円

夏こそ楽しい京都の行列グルメを徹底調査

<出演者>
 中田敦彦・藤森慎吾・八乙女光・有岡大貴
 
★錦市場商店街
約400年の歴史を誇る商店街。
「京の台所」と呼ばれ京都中の食材が集まる
全長390mの活気ある商店街。
 
 
★錦市場「だいやす」
京都市中京区錦小路通
・京都舞鶴産 岩ガキ 626円
・大アサリ 734円
・カキフライ 626円
 
 
★昇龍苑「魚力」
京都市中京区錦小路通
・はも天 500円
・はもカツ 500円
・はも照焼串 500円
 
 
★錦市場「もちつき屋」
京都市中京区錦小路通 
・焼きもちセット 790円
 
 
★AWOMB(アウーム)
京都府京都市中京区姥柳町
・手織り寿し 特上 2,970円
 
 
★閑臥庵
京都府京都市北区烏丸通鞍馬口 
・筝羹(しゅんかん)
※コース料理の一部です
 
※昼食 5,940円から~
 夕食 9,504円から~