北斗晶に家事で挑むンデス!

2012.02.29|レシピ
主婦歴17年の北斗晶さんに、番組女性レギュラー陣が
家事力対決を挑みます!
 
<餃子の早包み対決>
判定者:餃子の王将 エリアマネージャー 鈴木幸夫さん
 
<餃子を早くきれいにつつむコツ>
ポイント1
餡は皮に対して「ギリギリ閉じられる程度」がいい
 
ポイント2
皮につける水は付けすぎないように。人差し指の第1関節を水に浸す程度(※王将の皮は水がいらないように開発されたもの)
 
ポイント3
皮を重ねる際トップとトップがきっちり重なるようにする。
 
ポイント4
焼いた際に口が開いてしまわないように。ひだの部分は強めに押さえる。