オードリーの２人が優れたワザをもった主婦のお宅を訪れるコーナー。

 

今回は、自宅の屋上で家庭菜園にいそしんでいる主婦・菊地さんのお宅へ。今まで育てたことのある野菜は６０種類以上！現在育ている野菜だけでも約３０種類家庭菜園の記録をつづったブログも、累計２００万アクセス！

 

今回オードリーの２人は、夏野菜の収穫のお手伝いと、初心者でも簡単に始められるプランター栽培の方法を教わりました。

最後はご主人も一緒に、屋上で夏野菜をおいしくいただきました。

 

■ＶＴＲ中に作った料理■

 

＜トマトステーキ　紫インゲン添え＞

　トマト　　　　　１個

　紫インゲン　　　３本

　塩コショウ　　　適量

　オリーブオイル　適量

　にんにく　　　　適量

 

１、にんにくをオリーブオイルで炒め、香りを出す

２、スライスしたトマトをフライパンに入れ、両面焦げ目がつくまで焼く

３、紫インゲンを加えて炒め、塩コショウで味を整える。

 

＜春日流夏野菜レシピ～トマトと枝豆のポタージュ～＞

　トマト　１/４個

　枝豆　　１０粒

　バナナ　１本

　水　　　５０ｃｃ

　塩　　　小さじ１

 

１、材料を全てミキサーに入れて混ぜるだけ