＜今日のプレゼント＞
「KURAYA 栗」を、２人にプレゼント！
受付電話番号 01８0-999-66１
☆締め切り 1/11（水）午後5時
<放送で紹介したお店>
◆ESPRESSO D WORKS（エスプレッソディーワークス）
東京都渋谷区宇田川町
流行のパンケーキを味わえるニューヨークスタイルカフェ
◆BODY LINE
東京都渋谷区神宮前
ロリータやゴスロリファッショングッズを激安で買えるお店
◆SHUGAR MARKET
東京都新宿区新宿
100種類以上の果実酒を飲み放題で飲める超お得なお店
今回ご紹介したシェフと冷凍食品・お料理アレンジ
・イル ギオットーネ 笹島保弘 シェフ
冷凍 日清 汁なしカレーうどん "黒" ををグラタンにアレンジ！
①冷凍のままお皿にのせたうどんの上に、固くなったフランスパンを3センチ角くらいに
切ったものを5個程度、ほうれん草を適量のせて電子レンジ600wで8分温める。
②耐熱皿に移して、ピザ用チーズ、粉チーズをたっぷりかけて220度のオーブンでおよそ5分
程焼く
③仕上げにエキストラバージンオリーブオイル、粗挽き黒コショウをかけて出来上がり！
・割烹すずき 鈴木好次シェフ
明治 濃厚チーズリゾット をあんかけ厚焼き卵にアレンジ！
《厚焼き卵》
たまご ５個
片栗粉 大さじ1
だし 100cc
白醤油 30cc
みりん 20cc
酒 20cc
塩 少々
お砂糖 大さじ2杯
①といた卵に、だし・白醤油・みりん・塩・砂糖を加えてかき混ぜる
②そこに片栗粉を加える
③卵を焼く途中にレンジで温めたチーズリゾットを加え、再び焼いていき厚焼き卵完成！
《あんかけ》
だし カップ1杯
白醤油 30cc
みりん 20cc
お酒 20cc
塩 少々
片栗粉 大さじ2杯
だし 30cc(このだしで片栗粉をときます)
桜エビ 5g程度
ホタテの水煮缶 150g程度
①温めたカップ1杯のだしに白醤油、みりん、お酒、塩、だし30ccでといた片栗粉を入れて
混ぜる
②そこへ刻んだ桜エビと、ほぐしたホタテの水煮缶を加えて、あんが完成！
完成した厚焼き卵にあんをかければ出来上がり！
・スーツァンレストラン陳 菰田欣也シェフ
冷凍 日清チキンラーメン いきなり！ 雑炊 鶏だし仕立て をき餃子にアレンジ！
①レンジで温めた雑炊と卵ひとつ、刻んだザーサイ50g程度をボウルで混ぜて餃子の皮で包む
②火をつけてない状態でのフライパンに餃子を並べる
③強火をつけて沸いたお湯を150cc程度入れる
④蓋をして中を蒸した状態にし、沸いたら約３分中火にかける
⑤３分経ったら蓋を取り、水分を完全にとばす
⑥餃子の上から大さじ１杯の油を入れて、
焼き色を確認したら最後にさっと強火にかけて完成
・日本橋ゆかり 野永喜三夫シェフ
キンレイ お水のいらない 冷凍ラーメン横綱 を炊き込みご飯にアレンジ！
①冷凍ラーメンをフライパンで火にかけ、解凍されたら、ザルで麺とスープにわける
②わけた麺をザルの上で1cm程度にキッチンバサミで細かく切る
③◆A わけたスープに水を足して200gにしたものを用意する
→つまりそのときのスープの量により水の量も変わります
④炊飯器(3合炊きの場合)に米と◆Aを入れて、米を平らにさせスープと分かれるようにする
⑤その上から切った麺を入れ、こちらも平らにする
⑥中火で7分ほど熱して完成！
『ドケチ隊特別編！1時間で何品作れるか？1000円クッキング！』
メイン食材：白菜 （半玉約1kg）
＜今回紹介した料理のレシピ＞
作成：金子あきこ先生
1.白菜と鶏むね肉のおひたし
材料：白菜 100g
鶏むね肉 30g
にんじん 5g
しそ 1/2枚
だし汁 小さじ1
醤油 小さじ1/2
作り方：
①鶏むね肉はラップに包み500W電子レンジにて約５０秒加熱し、冷ましておく。
②白菜と人参を短冊に切る。沸騰したお湯で人参を加熱し、
柔らかくなったら白菜をさっとゆで、ざるにあげて水気を切り、冷ます。
③鶏むね肉を手で割いたら、、白菜、人参をだし汁と醤油で合わせる。
④千切りしたしそを飾る。
2.白菜の納豆炒め
材料：白菜 150ｇ
小粒納豆 1パック
赤トウガラシ（輪切り） 適量
サラダ油 適量
中華だし 小さじ1/4
豆板醤 小さじ1
砂糖 少々
醤油 適量
作り方：
①白菜を短冊に切る。
②白菜は耐熱ボールに入れ500W電子レンジで1分加熱する。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、納豆と白菜を炒める。
④中華だしと納豆のたれを加えさっと炒めたら、豆板醤も加える。
最後に醤油で味を調節し赤トウガラシをちらす。
3.麻婆白菜
材料：白菜（芯） 150g
豚ひき肉 40g
もやし 50g
長ネギ 10g
にんにく 1片
パプリカ 5g
グリンピース 2g
サラダ油 適量
中華だし 小さじ1/4
麻婆豆腐の素 大さじ２
作り方：
①白菜の芯を繊維に沿うように千切りする。長葱、にんにくを粗みじん、赤ピーマンをスライスに切る。
②白菜は耐熱ボールに入れ500ｗ電子レンジで1分加熱する。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、長葱とにんにく、挽肉を炒めたら、白菜ともやしを加え中華だしを合わせる。
④マーボー豆腐の素を加え味を整える。
⑤グリンピースを散らす。
4.白菜の芯スープ
材料：白菜 40g
鶏皮 余った分
にんじん10g
長ネギ 5g
カットわかめ 0.5g
中華だし 小さじ1/2
醤油 少々
塩 少々
作り方：
①わかめを水で戻す。
②白菜の芯、鶏皮、人参を千切り、長葱は輪切りスライスに切る。生姜は皮を剥きすっておく。
③水300ｃｃに人参を加え火をかける。沸騰したら鶏皮を加える。
④中華だしと醤油、塩を加え味を整える。
5.白菜とアボカドのマヨネーズ炒め
材料：白菜 100g
アボカド 30g
パプリカ 10g
コンソメ 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ１
塩・コショウ 少々
作り方：
①白菜の繊維に沿うように千切りする。パプリカも千切り、アボガドをいちょう切りのスライスに切る。
②白菜を耐熱ボールに入れ500W電子レンジで1分加熱する。
③熱したフライパンにマヨネーズとアボガドを加え炒めたら、
パプリカと白菜を加えコンソメ、塩、こしょうで味を付ける。
6.白菜とツナのカレー煮
材料：白菜 100g
ツナ 30g
にんじん 10g
玉ねぎ 30g
ブロッコリー 20g
コンソメ 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/3
サラダ油 適量
塩・コショウ 少々
作り方：
①白菜と玉葱を短冊、人参は乱切りに切る。
②ブロッコリーは食べやすい大きさの房にわけさっと洗ってから、５００Wレンジで５０秒加熱する。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、弱火で玉葱を炒める。
④水を300㏄と人参を加え柔らかくなるまで煮たら、ツナ、コンソメ、カレー粉を加える。
⑤白菜を加え、塩・こしょうで味を整える。
7.白菜と厚揚げの生姜炒め
材料：白菜 100g
厚揚げ 100g
カイワレ大根 適量
おろし生姜 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
醤油 小さじ1
作り方：
①白菜、厚揚げは短冊に切る。
②白菜は耐熱ボールに入れ500W電子レンジで1分加熱する。
③熱したフライパンにごま油を入れ、厚揚げを炒め焼き色がついてきたら、白菜も加える。
④すりおろした生姜を醤油と合わせておき、回し入れる。
⑤盛り付けた後カイワレを添える。
8.白菜ロールのクリーム煮
材料：白菜 2枚
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 40g
卵 20g
しめじ 20g
にんじん 20g
シチューの素 20g
牛乳 100cc
バター 10g
塩・こしょう 少々
作り方：
①白菜は外側の大きい葉をむいておき、熱湯にくぐらせる。
②玉葱をみじん切り、しめじは石突を取り除く。人参は大き目の乱切りを2個作る。
③鶏挽肉に玉葱、卵、塩・こしょうを加えよくこねる。
白菜の上に種を1/4おき、真ん中にバターをのせ、さらに種を1/4のせたら、全体をつつむんでいく。
耐熱皿に入れ500ｗ電子レンジで5分加熱する。
④レンジで加熱した際に出たロール白菜の煮汁と水200㏄を鍋に入れ
人参を柔らかくなるまで煮たらしめじを加える。
⑤シチューの素が溶けたら牛乳を加る。白菜ロールを加え途中煮汁をかけながら3～4分煮る。
9.白菜と油揚げの卵丼
材料：白菜 150g
油揚げ 1/2枚
卵 1個
万能ねぎ 0.5g
ごはん 180g
だし汁 200cc
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ１
作り方：
①白菜と油揚げを短冊に切る。
②だし汁に油揚げと白菜を加え煮立たせる。
③砂糖、醤油を加え、味を整え溶き卵を加える。
④ごはんの上に具をのせたら、刻んだ万能ねぎをちらす。
10.白菜と果物のサラダ
材料：白菜100g
りんご 30g
オレンジ 30g
レーズン 5g
サラダ油 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
塩・コショウ 少々
作り方：
①白菜の繊維に沿うように千切りにしたら、ポリ袋に入れて塩をもみ込み、30分～1時間おく。
②りんごスライスにオレンジは皮をむきざく切りする。
③白菜にりんごとオレンジ、レーズンを加え、サラダ油、レモン汁、塩、こしょう、オレンジの果汁を加える。
◆鈴木亮平の今行きたい所に行くンデス！（2016年3月1日・火曜日 放送）
＜出演者＞
鈴木亮平・佐藤栞里・渡部建・八乙女光
●入谷鬼子母神門前 のだや
住所：東京都台東区下谷
きょうすい うな太郎 6,500円（税別）
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◆リオ五輪金メダリストも参戦！東京ど真ん中裏道散歩（2016年10月19日・水曜日 放送）
＜出演者＞
相田翔子・浅田舞・吉田沙保里・つるの剛士
●うぶか
住所：新宿区荒木町
営業時間：18:00-23:30（日・祝日は休み）
コース 全10品 8,800円（税別）
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◆築地に通う料理人行きつけグルメスペシャル（2016年10月4日・火曜日 放送）
＜出演者＞
氷川きよし・渡部建・いとうあさこ・藤森慎吾
＜場内・魚がし横丁＞
●やじ満
・手作りジャンボ焼売 1個 150円
・カキらーめん 1,200円
<築地場外市場>
●近江屋牛肉店
・特製やきぶた 345円（100g）
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◆春休みオススメ！美食の街・神戸の絶品グルメを食べにいこうべ！（2016年3月22日・火曜日 放送）
＜出演者＞
中田敦彦・藤森慎吾・八乙女光・有岡大貴
●神戸北野ホテル
住所：神戸市中央区山本通
・朝食のみ 1名 6,500円 ※要予約／ご宿泊のお客様優先
・宿泊費 １泊 19,500円～ ※2名1室ご利用時のお1人様料金
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◆東海道レッツ五十三次 新名物探し（2016年10月28日・金曜日 放送）
＜出演者＞
たんぽぽ（川村エミコ・白鳥久美子）・ニッチェ（江上敬子・近藤くみこ）
●丁子屋
・とろろ飯 1,440円（税込）
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◆ヨルナンデス！北海道未公開SP（2016年7月14日・木曜日 放送）
＜出演者＞
中間淳太（ジャニーズWEST）・桐山照史（ジャニーズWEST）
●一花亭たびじ
・活いか踊り丼 1,890円(税込)
・カニクリームコロッケ 680円（税込）
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◆家族と離れ 飛行機に乗って一人旅（2016年11月3日＆11月10日・木曜日 放送）
＜出演＞
鈴木福・平愛梨
●今回の旅で利用した飛行機：ジェットスター・ジャパン
成田～鹿児島間が片道5,990円から（空席状況により変動あり）
※12歳未満のお子様お一人でのご搭乗不可
■ガイドさん情報
山岳太郎 ※白谷雲水峡１日ガイドコースの場合
ガイド料：一人当たり一律 11,000円(税込)
※この金額の中には万が一の場合の山岳保険、送迎料金を含む
■登ったコース：白谷雲水峡
登山初級、中級者向きのコースで、屋久杉と苔が作り出す幻想的な森が人気のコース。
屋久島の森を一望出来る太鼓岩と呼ばれる場所を目指す。
（※森林環境整備推進協力金として300円が必要）
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◆15周年のユニバーサルスタジオジャパン見所大調査SP（2016年4月26日・火曜日 放送）
＜出演者＞
千葉雄大・中田敦彦・藤森慎吾・八乙女光・有岡大貴
●ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
住所：大阪府大阪市此花区桜島
・ザ・フライング・ダイナソー ※写真撮影サービスあり。一冊 2,700円
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＜超限定マーケティング＞
■３０～４０代男女に聞いたご飯を美味しそうに食べる有名人TOP10（2016年10月14日・金曜日 放送）
１位 石塚英彦（ホンジャマカ）
４位 水卜麻美
６位 山口智充
７位 松岡修造
■２０～４０代男女に聞いた 満月のような丸顔の有名人ＴＯＰ１０（2016年9月9日・金曜日 放送）
５位 マツコ・デラックス
７位 彦摩呂
８位 石塚英彦
９位 水卜麻美
■２０～４０代男女に聞いたカラダが細～い有名人 ＴＯＰ１０（2016年11月11日・金曜日 放送）
優勝賞品：大鰐温泉もやし
■20～50代の男女に聞いた 梅雨を吹き飛ばしてくれそうな有名人 TOP10
優勝商品：ベジタブレラ
■３０～４０代女性に聞いた 印象深い夏のメダリスト ＴＯＰ１0（2016年8月5日・金曜日 放送）
優勝商品：メガネ型双眼鏡
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◆まかないの殿堂（2016年6月27日・月曜日 放送）
＜出演者＞
村上知子（森三中）・水卜麻美（日テレアナウンサー）
●福わうち
住所：白金高輪
・紹介したまかない飯：スタミナとんかつ
＜材料＞
豚肉（とんかつ用）・・・２枚
卵
小麦粉
パン粉
ニンニク（きざみ、おろし）
大根おろし
ブラックペッパー
＜作り方＞
１．片方のお肉に大根おろしときざみ、おろしの２種類のニンニクをのせる
２．もう片方のお肉に真っ黒になるくらいのブラックペッパーをまぶす
３．１,２のお肉を合わせたら、普通のとんかつ同様に揚げたら完成！
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◆よこバスツアー（2016年3月3日・木曜日 放送）
＜出演者＞
DJ KOO・横山裕（簡ジャニ∞）・水卜麻美（日テレアナウンサー）
●青山セントグレース大聖堂
停留所：表参道駅
●アジア デ ニューヨーク ※現在は、閉店しております
・シーザーサラダ 2,200円（税抜）
・仔羊もも肉のロースト 3,500円（税抜）
・A5ランク山形牛フィレのグリル 10,000円（税抜）
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◆ぶらり！ご朱印あるとこ名物あり（2016年1月8日（金））
＜出演者＞
井森美幸・陣内智則・たんぽぽ（白鳥久美子・川村エミコ）
●和牛贅沢重専門店 神楽坂 翔山亭（しょうざんてい）
・贅沢重 松 2,140円（税込）
梅 1,080円（税込）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆ヒットの旅先 広島・尾道（中編）（2016年10月10日・月曜日 放送）
＜出演者＞
秋山竜次（ロバート）・山本博（ロバート）・朝比奈彩
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◆社会科見学 ～動物業界への就職率は驚異の98％！東京動物専門学校に潜入～
（2016年3月16日・水曜日 放送）
＜出演者＞
相川七瀬・柴田英嗣（アンタッチャブル）・つるの剛士
●社会科見学 東京動物専門学校
『捕獲・保定』
・カンガルーの捕獲
・羊の捕獲
※VTRでご紹介した価格などの情報は取材当時のものです。
変更の可能性がありますのでご了承ください。
「ヒルナンデス!」は2017年も「楽しい～!」満載です
ニッポンのお昼をもっと楽しくしちゃいます!
お出かけ好きのあなた、美味しいもの大好きなあなた、ファッションが気になるあなた!
そして「楽しい～!」が大好きなあなた!!
とにかくあなたをHappyにする情報いっぱいでお送りします
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆
新春ヒルナンデス!
「1万5000食から厳選！極上グルメ＆曜日対抗名珍場面」
1月4日（水曜日）11:55～13:55
南原＆水卜＆全曜日レギュラーより新年のご挨拶と
お正月ならではの企画をお届けします！
そして、1月6日（金）は・・・
「こりゃケッコー！新春ヒルナンデス！超おめでたツアー」
南原&各曜日レギュラー陣が参加し
新年にふさわしい「超おめでたい」グルメや人気スポットを紹介
新春初運試しで一年の開運祈願もしちゃいます!!
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆
1月5日（木）は「全国高校サッカー選手権大会 準々決勝 第1試合」放送のため
「ヒルナンデス!」は休止になります。
本年も変わらぬご愛顧、よろしくお願い申し上げます！
2017年 元日
ヒルナンデス！
出演者・スタッフ一同
＜今日のプレゼント＞
ハローキティ ノスタルジックＭを、１人にプレゼント！
受付電話番号 01８0-999-66１
☆締め切り 12/28（水）午後5時
＜放送で紹介したお店＞
キデイランド原宿（東京都渋谷区神宮前）
営業時間 月～金 11:00～21:00 土・日・祝 10:30～21:00
※放送で紹介した商品の値段は、すべて撮影時のものです。
商品が品切れの場合もありますので店舗にお問い合わせください。
年末年始のお財布に嬉しい！ワケあり豪華グルメ！
＜放送で紹介した商品＞
◆築地の王様
【訳あり】骨付きミナミまぐろ大トロ２００ｇ前後 1980円
◆大漁市場なかうら
アウトレットフルポーションズワイガニ脚折れ約1kg 4980円
◆サンライズファーム
ハムORベーコンのしっぽ200ｇ 540円
◆渡英商店
アウトレット餅 496円
※値段は、撮影時のものです。
三井アウトレットパーク木更津を３時間で１０倍楽しむ攻略法
＜ゲスト＞
藤田ニコル、松井愛莉
三井アウトレットパーク木更津（千葉県木更津市）
訪れた店舗
＜ＲＯＳＥ ＢＵＤ＞
【小島瑠璃子購入品】
・レースアップシューズ ３，５００円（税抜）
・ファーピアス ２，５００円（税抜）
【藤田ニコル購入品】
・ファーチャーム ２，６００円（税抜）
【松井購入品】
・ラバーソール ５，５００円（税抜）
＜ＥＭＯＤＡ＞
【藤田ニコル購入品】
・チェスターコート ８，９００円（税抜）
・タートルニット ５，１００円（税抜）
・スカート ２，６５５円（税抜）
・ショートブーツ ５，７５０円（税抜）
・ショルダーバッグ ５，４６０円（税抜）
【小島瑠璃子購入品】
・トップス ５，９５０円（税抜）
・スカート ３，０００円（税抜）
・ムートンコート １０，９００円（税抜）
＜Ｔ－ｆａｌ Outlet Store＞
・クックフォーミー ４９，８００円
【小島瑠璃子購入品】
・インジニオ・ネオ ＩＨカリブ・エクセレンス セット１３ ２７，０００円
＜浅草今半＞
・国産牛 すき焼膳 １，３００円
＜梅蘭＞
・梅蘭やきそば（Ａセット） １，１１０円
＜ピッツァ サルヴァトーレ クオモ＞
・アンティキ サポーリ １，２００円
＜日本橋天丼 金子半之助＞
・江戸前天丼 １，２００円
＜ワンタン麺屋 富士虎＞
・手包みミックスワンタン麺 １，１００円
＜久世福商店 KUZEFUKU OUTLET＞
・豆乳仕立てのトマトクリームソース ６８１円
・そばパスタ ペンネ ２７５円
・風味豊かな万能だし １５Ｐ １，６４２円
・万能野菜だし ５Ｐ ６１６円
・こめ油ドレッシング ３５９円
・国産 こめ油 ６００ｇ ６１６円
・こめ油をつかったドレッシング ごま ３５９円
・究極の醤油 ３００ｍｌ ５０３円
・鶏の炭火焼き ３９０円
＜ＭＩＮＮＥＴＯＮＫＡ＞
※取り扱った商品はＢ品のため品切れの場合がございます。ご了承ください
＜Ｆｒａｎｃ ｆｒａｎｃ ＢＡＺＡＲ＞
・アイスキャンディーキッチンスポンジ ４１７円（税抜）
・ポップアップトースター ２，０００円（税抜）
・ワンタッチハンガー １，２００円（税抜）
・プンティーラ スロー ２，２００円（税抜）
※価格・商品内容などは取材当時のものです。
変更の可能性などありますのでご了承下さい。
※商品は品切れの場合があります。あらかじめご了承ください