女性に『ウンコ』かどうか聞いたら侮辱罪になるのか?

  侮辱罪にならない  

侮辱罪にはなりません。ウンコは人間誰しもがする行為です。
相手の社会的評価を下げるわけではないので侮辱罪にはなりません。