免許持ってないとダメじゃないの?

違法ではない

料理教室を開くことに関しては法的な規制はありません。


< 北村弁護士の補足解説 >
調理師免許が問題になるのは、レストランや食堂のように、
多くの人に料理を提供する場合です。
料理教室の場合は、問題になりません。
お店でも調理師免許を持っている人を
なるべく置きましょうという努力目標なんです。