< 菊地弁護士の解説 >
これは違法ですね。
自分で製造した食品ということになると
例えば調理器具が衛生上の問題はないですか、とか
調理する場所がちゃんと管理されていますか、とか
いろんな問題が入ってきますのでね。
食品衛生法上の許可ですとか、
各都道府県の条例などにも規制がありますのでね、
そういうものをクリアしないといけないと。


< 本村弁護士の補足解説 >
じゃ、例えば食品だけど販売業許可がいらないものがあるかというと
実はあるんですね。例えば野菜、果物。
こういうのは、実は許可がいらないんですね。
自分の家で作って売る場合は、許可がいらないです。
だからよく言うのが「お肉屋さん、魚屋さんを始めるのは許可がいる。
でも八百屋さんは許可がいらない」ということなんですね。
ただし、そういうものを加工してジャムにしたりする場合には、
許可が必要になります。