火曜サプライズ

【作り方】
①白米２合ともち米を少量合わせる
（米は洗って１時間浸水してから、ざるにあげて１時間）
②青唐辛子・赤唐辛子・鶏肉を炒める
（にんにくはみじん切り、鶏肉も細かく切る）
（青唐辛子は小口切り、赤唐辛子はななめ切り、バジルは１㎝に切る）
③調味料は全部合わせておく
（ナンプラー・ゴールデンマウンテンソース・オイスターソース・
シーユーダムの合せダレ）
④フライパンに油を熱してにんにく→唐辛子（弱火）→鶏肉（強火）
→ポロポロになったら③を入れバジルを入れる
⑤①を炊飯器に入れて④の汁を加えて、分量より少なめの水を少々入れて混ぜ、④の具を乗せて炊く
⑥ラップにパクチーを乗せ、その上にご飯を乗せて炊飯器で炊き上げ、
おにぎりにする
⑦サンチュで巻いて完成！！

【材料】
◇白米・・・２合、もち米・・・少量
◇鶏肉皮なし肉・・・３７０g
◇バジルの葉（生）・・・２パック
◇にんにく・・・３片
◇青唐辛子（生）・・・６、７本
◇生赤唐辛子・・・（大）１、２本　※無かったら赤ピーマンでも可
◇サンチュ（サラダ菜）、パクチー

【調味料】
◇ナンプラー・・・小１
◇ゴールデンマウンテンソース（シーズニングソース）・・・大２
◇オイスターソース・・・大２
◇シーユーダム（甘い醤油）・・・小２
◇こしょう
◇調理酒・・・大２
◇鶏がらスープ（粉末OK）・・・４０cc

●住所：銚子市川口町2-6529-34
●電話：0479-25-4500
●営業時間：8:30-17:00
●定休日：年中無休

●住所：ウオッセ２１内
●電話：0479-22-9061
●営業時間：8:30-17:00
●定休日：年中無休
【メニュー】
◇炙り鯖 いぬぼう寿し・・・890円（１本）
◇さば銚子漬け・・・・・・530円（１袋）

●住所：ウオッセ２１内
●電話：0479-20-0020
●営業時間： 8:30-17:00
●定休日：特になし（年中無休）

【メニュー】
◇まぐろウオまん・・・150円
◇さばカレーまん・・・150円
◇さけピザまん・・・・150円

●住所：銚子市新生町1-36
●電話：0479-24-9541
●営業時間：11:00～20:30（L.O）
●定休日：不定休

【メニュー】
◇金目鯛の煮魚・・・・3000円～（3～4人前）
◇ちらかし丼・・・・・1890円