火曜サプライズ

●住所：東京都豊島区西池袋5-2-3
●電話：03-6914-1818
●営業：平日AM11:30～PM23:00（ランチAM11:30～17:00）
　　 　　日祝AM11:30～PM22:00（ランチAM11:30～17:00）
●定休日：なし
～ご紹介した商品～
・シンプルＡ　　　　　　　　２９１円（税込）
・じゃがマヨ（ホワイト）　４８６円（税込）
店長：石津公規さん
ゲスト：藤原竜也

●住所：東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ４Ｆ
●電話：03-3590-8788
●営業：AM11:00～PM15:00／PM17:00～PM23:00
●定休日：お盆と正月
～ご紹介した商品～
・海鮮フォー　　　７８０円（税込）
・ランチＣセット　７８０円（税込）　※内容は日替わりで変わります
シェフ：ホアン・ヴァン・ハンさん
クリントン元大統領がベトナムを訪れた際に、料理をふるまったシェフ
ゲスト：藤原竜也

●住所：東京都港区六本木5-11-31
●TEL：03-3497－8875
●営業時間：18:00～25:00
●定休日：不定休
●ご出演して頂いた方：跡部美樹雄さん
●熟成肉とは...温度３度、湿度８０％の冷蔵庫でお肉をゆっくり熟成すると
　　　　　　　　　　お肉に付着した微生物が酵素を生成。
　　　　　　　　　　それがお肉のたんぱく質をうまみ成分に変え、
　　　　　　　　　　お肉の甘みと柔らかさが格段に増すといわれています
※専門家に確認済み
～頂いたお料理～
　・長期（270日）熟成牛サーロイン　炭火ステーキ　￥5,800（税込）
　　※通常メニューでは提供されていません。
　　※状況によって提供できる時とできない時があります。
　　※要問い合せ。
　・熟成牛ランプ　　炭火ステーキ　　￥1,900（税込）
　・熟成牛シンタマ　炭火ステーキ　￥1,600（税込）
　・熟成牛ウチモモ　炭火ステーキ　￥1,400（税込）
☆熟成肉４種盛りあわせ　￥10,700円（税込）
※こちらの４種盛りあわせに関しまして、今回「長期熟成牛サーロイン」は特別に出して頂きました。
※こちらの「長期熟成牛サーロイン」の商品に関しましてお店に問合せください。
ゲスト：伊藤淳史＆溝端淳平

●住所：東京都品川区東五反田3-17-14
●TEL：03-3446-8808
●営業時間：ランチ　12:00～14:00
　　　　　　　　ディナー18:00～22:00
●定休日：毎週水曜日・第3火曜日
●ご出演頂いた方：齋藤秀樹さん
～頂いたお料理～
　・上ロース　　　　　￥16,200（税込）
　・超吟撰ロース　　￥162,000（税込）※要予約
ゲスト：伊藤淳史＆溝端淳平