火曜サプライズ

【材料：分量（３人〜４人前）】
お米　　２合
ベーコン　２００g
玉ねぎ　１個
にんじん　２分の１
パルメジャーノチーズ　大さじ２
オリーブオイル　大さじ３
塩　少々
コショウ　少々
イタリアンパセリ　適量
水　１リットル
【作り方】
・ フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをよく炒める
・ そこへ玉ねぎ、にんじんを入れ、炒める
・ お米は洗ったら炊かずにそのままそのフライパンに入れて炒める
・ お米が白くなってきたら、沸かしたお湯１リットルを数回に分けて入れる
・ １５分ほど火にかけ塩、コショウで味をととのえる
・ お皿に盛り、イタリアンパセリ、パルメジャーンチーズをかけたら完成