千葉県船橋市で明治時代から続く梨農家「芳蔵園（よしぞうえん）」――

6代目の加納慶太さんは、5年ほど前から梨の加工品づくりにもチカラを入れています。

「加工品にすることで、育てた作物を味わってもらえるきっかけが増える。
農業の魅力を知ってもらうのに重要なことだと思ったんです」

今年はさらに、妻・智恵さんのアイデアでキッチンカーを活用した青空カフェをスタート。
梨だけでなく、近隣の農家から直接仕入れた、新鮮な食材で作るスイーツやドリンクを
販売しています。

このカフェを通して、県内でさつまいもを育てている富岡さんとも知り合うことができました。

「うちの芋を使って、焼きいもサンドを作ってくれています」
「今後ともいろんな農家さんとつながっていきたいですね」

作り手同士の出会いが、大きな実を結んでいます。

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