★お正月で残りがちなおもちのアレンジです。もっちもちの生地と、ケチャップ＆チーズの相性抜群です！！
★包丁を上下に押しながら切ると切りやすくなります。
★水を少量加えてから蒸し焼くことで、もち生地がやわらかくおいしく仕上がります。
★チーズの上に最後にピーマンをのせることで、できあがりの見た目がよく仕上がります。また、具材はベーコンや、ツナ等のお好みの具材をのせても美味しく召し上がれます。
お正月にあまったおもちで作ろう！！もちピザ
【 材料（1枚分）】
- 切りもち
- 4個
- コーン缶
- 小1/4缶（45ｇ）
- ウインナー（5mm厚の斜め切り）
- 3本
- ピーマン（5mm厚の輪切り）
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ3
- ピザ用チーズ
- 50ｇ
【 作り方 】
- 1
- もちを切る。
もちをそれぞれ厚さを半分に切る。
- 2
- フライパンにもちを並べて蒸し焼く。
26cmのフライパンにサラダ油をひき、【1】を並べる。水大さじ1（分量外）を回し入れ、蓋をして弱火で、もちがぷくっと膨らむまで5～6分ほど蒸し焼く。
- 3
- 具材をのせて仕上げる。
【2】のもちが膨らんだら、ケチャップをまんべんなくぬり、ウインナー、コーンをのせチーズをかけ、最後にピーマンをのせ、同様に蓋をして弱火でチーズが溶けるまで3～5分ほど蒸し焼いてできあがり。
