06/10/23 OA

魅惑のリゾートグルメ 召しあがれ！ 〔森のリゾート〕 フランス東部の町シャテルで大人気メニューとは… 半円形のチーズを専用ヒーターで溶かして食べる、 『ラクレット』と呼ばれる料理。 溶かしたチーズは香り濃厚、食感はもちもち、 まろやかな味が口いっぱいに広がって超美味。 更にこの町では、 普通のレストランでは味わえないチーズが食べられるツアーがある。 それが、『牧場に行って夕食をご馳走になっちゃいましょうツアー』！ なんと地元の家庭にお邪魔して、手作りの家庭料理をいただくことが出来るのだ。 　　　　 〔海のリゾート〕 ヨーロッパとアジアの文化が混ざり合う国、トルコ。 そんなトルコの名物料理と言えば、トルコ語で「焼き肉」を意味するケバブ。 また、エーゲ海や地中海に囲まれているトルコは、シーフード料理も隠れた名物！ 中でも大人気なのが、『スズキの塩釜蒸し』。 スズキを包んだ塩釜の周りに、アルコールを振りかけて点火！ ゆらゆらと立ち上る炎に、テーブルのお客も大いに盛り上がると言う。