10/11/08 OA

はじめてのお料理！ ど素人家族対決ＳＰ イギリスで有名な料理研究家「ローズマリー・シュレイガー」。 彼女が、家で全く料理をしないというある２つの家族に料理を教え、 家族対抗の料理対決をさせる。 【挑戦者１】トレイ一家 <イギリス・マンチェスター郊外>の豪邸に在住。会計士の父「イアン」、 １７歳の娘「フラン」、ガン黒ママの「スー」の３人家族。ママが、料理で ネイルの汚れるのを嫌うため、常に食事は冷凍食品。 【挑戦者２】コーネル一家 <ロンドン東部レイトン>在住。公務員の父「アンディ」、１１歳の息子 「ペリー」、ぐうたらママ「キム」の３人家族。食事は宅配ピザや冷凍食品。 ママの信条は「一から料理する人の気が知れない」。 そんな２家族が、「ローズマリー」の料理専門学校へ到着。早速授業開始！ 課題料理は『バターナッツカボチャのラビオリ、セージバターソース』に決定。 まずは先生がお手本を見せる。 バターナッツカボチャを柔らかく煮てつぶし、パルメザンチーズを加えて 混ぜれば、ラビオリの具が完成。さらにパスタマシーンで生地をのばし、具を 包んで一口大に切り分ければラビオリの完成。このラビオリをハーブの一種で ある「セージ」と「バター」で煮込めば出来上がり。 一通り作り方を覚えたところで、両家族一斉にラビオリ作りの練習を開始。 できあがった料理を「ローズマリー」が試食。 「コーネル一家」の作品は、見た目は悪くないが、パスタが柔らか過ぎで、 味付けが薄すぎる。「トレイ一家」の作品は、焦がしてしまったが、味付けは 悪くない。２家族はお互いの料理を試食して、相手の料理をけなし始めた！ しかし味をしっかり修正して、本番の対決に臨む。 対決当日、前回味が薄いと指摘された「コーネル一家」はしっかりと味見。 しかもガン黒ママは、料理に集中しすぎて、ネイルも気にせず自らフライパン を洗い始めた！自然と意識まで変わってきているようだ。 制限時間が終了し、「ローズマリー」と美食家２人の計３人が審査をする。 接戦の末、勝利したのは「コーネル一家」。 今回の経験で「やればできることがわかった」と言うキムと、「負けたが いろんな事を学べた」と言うスー。この経験を活かして料理生活が始まる事を 期待するローズマリーであった。