知識の宝庫！目がテン！ライブラリー

美肌の科学

第1244回　2014年9月21日

　日本一「美肌の人が多い場所」どこだかご存知ですか？それは・・・なんと島根県！でも、島根の人はなぜ美肌が多いの！？現地へ向かい、そのヒミツを探ると・・・島根の食卓に欠かせない、美肌効果バツグンの"ある食材"を発見！さらに！誰でもカンタン！美肌になれる驚きの入浴法があったんです！そして！できてしまったほうれい線や首のシワ、お金をかけずに目立たなくする体操法も大公開！今回の目がテンは、身体の中からお肌を改善。"美肌のコツ"を科学で解明します！

①美肌日本一の島根県肌がキレイな秘密とは？

　大手化粧品メーカーが、全国およそ７０万人の肌を６つの観点から解析し得点化。そこで島根県が、２年連続で「美肌県」第１位に輝いたんです！
　では、島根のみなさんは世代を問わず美肌なのでしょうか？今回、肌年齢を計測したのは、スタッフの呼びかけで集まった方や、取材先で出会った方、総勢３０人。うち、肌年齢が実年齢を上回ったのはわずか５人！これはきっと、"美肌の秘訣"があるはず・・・。その理由を、皮膚科学の専門家に伺いました。

　専門家曰く、「島根県は他の地域に比べて、肌に良い環境条件が揃っている。雨が多いので湿度が高く、日照時間が短いので紫外線の影響を受けにくい。その２つの条件が揃っている県」。島根県の年間の気象条件をみると・・・平均湿度が全国で３番目に高く、日照時間の短さは６番目。確かに紫外線の影響を受けにくい環境にあります。でも、青森県は、「平均湿度」「日照時間の短さ」でいずれも島根県より上位にいます。実は、寒い地域は血行が悪くなりやすく、また皮脂の量が少なくなって肌から水分が逃げやすくなるため、肌に良い環境とは言えないんだそうです。

島根県民の美肌のヒミツは、「湿度」や「日照時間」など、"美しい肌を保つ"気象環境が関係していたのだ！

②島根県民から学ぶ"美肌になる入浴法"とは？

　島根県といえば、出雲大社で有名ですが…もうひとつのシンボルが「宍道湖」。周辺には温泉が数多くあり、なかでも"日本最古の湯"として有名なのが「玉造温泉」。別名「美肌の湯」とも呼ばれています。
　ならば、この地域の皆さんは美肌の湯で毎日、肌を磨いているのでは！？温泉街にある休憩所を訪ねると・・・やはり！みなさんお肌すべすべっ！これはやはり、温泉の効果なのでしょうか？地元の方に、毎日温泉に入っているのか聞いてみると、みなさん週に１回程度と、多くはありませんが…それでも効果はあるのでしょうか？
　専門家曰く、「温泉の成分にももちろん効果はあると考えられる。けれど、温泉の入り方、入浴の仕方が大切なんです」。島根の人達の入浴に、どんな特徴があるのか？島根在住の美肌な２人に協力してもらい検証します。
　玉造温泉の源泉は５２℃だそうですが、こちらの露天風呂は４１℃に調整されていました。２人には、普段通り温泉に入ってもらいその様子を観察。結果、２人の入浴は、４１℃の湯船に約１５分。この入り方が、美肌とどんな関係があるのでしょうか？

専門家曰く、「４１℃くらいのちょっと熱めのお湯に１５分くらい浸かることで、体温が３８℃以上になる。すると、体内でヒートショックプロテインというたんぱく質が作られ、シミ予防やシワ予防になることがわかっている」。ヒートショックプロテインとは、身体に何らかのショックが加わった時、そのショックに対抗するためにつくられるたんぱく質のこと。メラニンの過剰な生成を抑制し、シミになるのを防ぎます。また、コラーゲンを分解する酵素の働きを弱めるため、シワの予防にもなるんです。しかも"免疫力を高める"とも言われ、肌にも身体にも良いことずくめ！でも、毎日このような入り方をしなければ効果は表れないのでしょうか？専門家曰く、「毎日入る必要はなくて、ヒートショックプロテインは、熱刺激を受けてから２日間増え続けるので、週に１～２回のペースがちょうどいい」。

週に１度、温泉で熱いお湯に浸かる入浴法は、美肌につながる"理にかなった方法"だったのだ！

③美肌効果バツグンの食材とは？

　島根のみなさんの食生活を探るべく、地元のスーパーをのぞくと・・・みなさん"ある商品"の前で立ち止まり・・・まとめ買いする人もいます！一体何を買っているのか、ショーケースをのぞいてみると・・・なんと「シジミ」だったんです！また、別のスーパーにも行ってみると・・・シジミが大売り出し！週に１度の特売日には、飛ぶように売れているそうです。島根のシンボル・宍道湖は、シジミ漁が盛ん。更に松江市は、シジミの消費量全国１位なんです！総務省の家計調査によると…松江市民は、２位の秋田市に比べておよそ２倍、全国平均の４倍以上もシジミを購入しているんです。
　ということは、島根県民の美肌はシジミと何か関係があるのかも。そこで！日頃から様々なシジミ料理を食べている、シジミ漁師の藤井さんのお宅へ伺いました。ご用意頂いたのは、日頃よく食卓にのぼるという、シジミ料理のフルコース！

スズキとシジミのケチャップ煮・シジミのクラムチャウダーや、鯛とシジミのアクアパッツァなどレパートリーは盛りだくさん！藤井さんの家では、週に３・４回はお味噌汁や酒蒸しなどにしてシジミを食べているそうです。科学的な根拠もあり、シジミに含まれるオルニチンは、肌のハリとかくれじみ、つまり表面に出る前のシミを改善させる効果があるそうなんです。２０歳から６０歳の女性が８週間オルニチンを摂取したところ、摂取していないグループに比べてかくれじみの数が減ったそうです。

シジミに含まれる「オルニチン」は、肌の表面に出る前のシミを改善させる効果があるのだ！

④顔ヨガ体操でシワを改善！

　そもそもシワはなぜできてしまうんでしょうか？
　専門家曰く、「シワは筋肉の衰えによる皮膚のたるみによってできる。皮膚の下にある筋肉・表情筋を鍛えることが必要で、手足の筋トレのようにゆっくり縮めたり戻したりすれば、改善する可能性はある」。つまり表情筋を鍛えることで、できてしまったシワを目立たなくすることができるかも！？

　そこで、４０代５０代６０代のシワに悩む女性３人に、表情筋を鍛える体操を続けてもらい、わずか２週間でどんな変化が表れるのか実験！彼女たちに指導してくれるのは、ヨガセラピストの柳瀬けい子先生！表情筋を動かす「顔ヨガ」体操を教えてくれます。
　さっそく柳瀬先生指導の元、普段は全体の３割しか使われていないという表情筋をめいっぱい動かします。翌日から毎日、１回５分程度の顔ヨガ体操を自宅で続けてもらいました。そして、２週間後…なんと、顔ヨガ体操で表情筋が鍛えられ全員のシワが改善！

★柳瀬けい子先生直伝！カンタン顔ヨガ体操

①顔のむくみを取る体操
顔を真ん中にギュッと縮めて、５秒キープ。
そのまま、ゆっくり縦に大きく伸ばして５秒キープ。
その後、口角だけを目尻に向かってキュッと引き上げて５秒キープ。
最後はゆっくり元に戻します。

②ほうれい線を防ぐ体操
まず歯を唇で巻き込んで、そのまま口を横に引き延ばします。
５秒数えたら、唇を「う」の形でゆっくり前に突き出します。

③首のシワを防ぐ体操
まず上を向き、喉を伸ばし切った状態で歯の隙間から舌を突き出します。
なるべく高く突き出してください。５秒数えたらゆっくり舌を戻して、姿勢も正面に戻します。

④ほうれい線を内側から防ぐ体操
頬の内側から舌先を上下させて、左右それぞれ１０回往復させます。

※１つの体操を３セットずつ、１日３回程度やると効果的！

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