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  • #134 鴨志田純 (生ゴミを活用した野菜作り)
  • 2024年4月26日(金)放送
  • 今日の冒険者は、鴨志田純。
    三鷹市にある鴨志田農園。
    生ゴミから作った堆肥で野菜を栽培。
    生ゴミの堆肥化と有機農業のシステム作りを行うコンポストアドバイザーとして活動。

    ターニングポイントは、知人に会うため、ネパールへ行った時。
    そこで目にしたのは、家庭から出たゴミの山。
    ゴミ山が燃えて発生する悪臭、そこで働く人々の大変な生活様式が見えてきた。
    そこで、何かできることがあれば協力したいと思うように。
    生ゴミを分離すればゴミ山の問題解決につながると、帰国後、生ゴミを堆肥にするコンポストについて猛勉強。

    技術指導していくと、ネパールでも生ゴミを堆肥化するプロジェクトが動き出した。
    現在、国内のゴミを減らすべく、日本でコンポストを広める活動を行なっている。

    最終的にコンポストアドバイザーという仕事がなくなり、生ゴミを堆肥に変えることが当たり前になる未来を目指して。

    ミライはきっと、変えられる。