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  • #49 森　朝奈 (寿商店2代目)
  • 2022年9月9日(金)放送
  • 今日の冒険者は、森朝奈。
    登録者27万人超のYouTubeチャンネルを、家族で手がけている。
    本業は愛知県名古屋市で飲食店も営む鮮魚店。
    旬の魚の美味しい食べ方や、漁業の現場にも出かけ、その魅力を伝える。
    魚離れを危惧し、自分にできることを探して辿り着いたのが、YouTubeだった。

    ターニングポイントは、保育園の時。
    寿商店創業者である父が、保育園でブリの解体ショーを披露。
    目の前で魚をさばく父の姿に憧れた。
    IT企業で経験を積み、11年前に父の会社に入社。

    そんな彼女の『変えたいミライ』はーー

    もっと日本中に魚好きを増やしたい。
    ご当地の魚などを使い、手軽に食べられるバーガーショップを展開。

    魚の消費拡大を目指し、魚食文化を未来につなげたい。

    ミライはきっと、変えられる。