シンプルレシピ教室
第4代レシピの女王・菅田奈海さん
『とろーりチーズのマグカップハンバーグ』包丁もまな板も使わず！子供も作れる簡単ハンバーグです。
＜４人分＞
合挽き肉（250ｇ）
パン粉（大さじ８）
牛乳（大さじ４）
ベーコン（２枚）
粉チーズ（大さじ４）
冷凍コーン（大さじ8）
まいたけ（１パック）
〈A〉
中濃ソース（大さじ４）
ケチャップ（大さじ４）
みりん（小さじ４）
トマトカット缶詰または紙パック（大さじ８）
スライスチーズ（4枚）
大葉（８枚）
プチトマト（12個）
サラダ菜（8枚）
黒こしょう お好みで
ご飯（４人分）
＊マグカップは広めの口のもので容量に余裕があるものをお使いください（ココット型などでもできます）
【手順1】
マグカップ（またはココット）４つにパン粉を1/4ずつおき、牛乳を大さじ１ずつかけます。
【手順2】
（1）に4等分したひき肉をのせ、さらにベーコンを２〜３ｍｍ程度にはさみで切り、1/4ずつ入れます。
【手順3】
冷凍コーン、粉チーズも1/4ずつ入れます。
【手順4】
（3）をスプーンでザクザク混ぜ合わせて、タネの真ん中にスライスチーズを丸めて入れます。
【手順5】
（4）をラップで包んで丸く成形します。
【手順6】
ラップをはずしてマグカップに戻し、周りに手で裂いたまいたけを１カップに1/4ずつ入れていきます。
【手順7】
さらに〈A〉を順に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジに入れて６００ｗで12分程加熱します。
【手順8】
（7）を取り出し、少しおき余熱で火を通します。ラップを取り、ソースを混ぜます。
【手順9】
ハンバーグに大葉をちぎって黒こしょうと共に散らします。プチトマトとサラダ菜をご飯と共に盛り付けたら出来上がりです。