シンプルレシピ教室
クックパッドユーザー代表・AYACHIN＊さん
『豪快！えびピラフ』材料を炊飯器に入れるだけの簡単ピラフ！
＜４人分＞
〈A〉
無洗米（2合）
（白米使用の場合は米を研ぐ）
缶詰のオニオンスープ＋水（350cc）
（オニオンスープ1缶に水を加え350ccにする）
むきえび（200g）
※塩（少量）
※酒（大さじ1）
コーン（缶詰など 大さじ2）
プチトマト（6〜7個）
ブロッコリー（1房の上半分）
にんにくチューブ（3cm）
〈B〉
バター（固形 10g）
塩・こしょう（少量）
粉チーズ（適量）
パセリ（お好みで適量）
【手順1】
むきえびに※をかけておきます。ブロッコリーは茎を切り落とし、上の部分は縦1/2に切ります。
【手順2】
〈A〉の材料を炊飯器に入れて混ぜ、そのまま炊飯します。
【手順3】
炊き上がったら、〈B〉を入れ、ブロッコリーを崩すように混ぜ合わせます。
【手順3】
皿に盛り付け、粉チーズ、こしょう、お好みでバセリを散らしたら出来上がりです。