シンプルレシピ教室
第3代レシピの女王・大本紀子さん
『ツナの和風トマトパスタ』洗い物がほとんど出ない！画期的ツナパスタ
＜４人分＞
パスタ（200g）
※短いタイプ。3分、または5分茹で用
水（3リットル）
塩（大さじ2）
トマトソース（玉ねぎ・にんにく入りなど 1缶）
ツナ缶（2缶）
塩こんぶ（10g）
昆布茶（4g）
砂糖（小さじ2）
ブロッコリースプラウト（適量）
柚子こしょう（好みの量）
【手順1】
大きめな鍋に水を3リットルと塩を入れて湯を沸かします。※水、塩の量は鍋の大きさにて調節下さい。
【手順2】
耐熱袋にツナ（油ごと）、塩こんぶ、昆布茶、砂糖、トマトソースを入れて軽く混ぜ、しっかり袋を閉じます。
【手順3】
湯が沸いたら（2）を入れます。パスタの表示通りの時間で茹で（2）と共にザルにあけます。※（2）は5分程加熱してください。
【手順4】
袋の中に湯をきったパスタを入れて和え、器に盛ります。ブロッコリースプラウトを飾り、柚子こしょうを添えたら出来上がりです。