シンプルレシピ教室
スザンヌさん
『子供も大好き！秋のジャーマンポテト』味付けに一工夫！じゃがいもの皮むきも簡単です！
＜4人分＞
じゃがいも（男爵 中3個）
まいたけ（1/2株）
えのき（1/2株）
玉ねぎ（1個）
ウインナー（10本）
オリーブオイル（大さじ1）
チューブにんにく（2cm）
顆粒コンソメ（小さじ1）
塩・黒こしょう（少量）
はちみつ（大さじ1）
バター（大さじ1）
乾燥パセリ（少量）
【手順1】
じゃがいもをアルミホイル使い、よく洗って皮は剥かずに食べやすい大きさに切ります。
【手順2】
耐熱ボウルに入れ、塩をふってラップをし、600wの電子レンジで5分加熱します。
【手順3】
まいたけ,えのきは石づきを取って手でほぐし、玉ねぎはスライスします。
【手順4】
ウインナーは大きければ食べやすい大きさに切ります。
【手順5】
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから中火にかけます。
【手順6】
にんにくの香りが出たら、まいたけ、えのき、玉ねぎ、ウインナーを入れてかるく炒めます。
【手順7】
きのこ、玉ねぎがしんなりしたら、コンソメ、（2）、塩こしょう、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
【手順8】
仕上げにバターとパセリを全体に絡めたら出来上がりです。