日本一家庭料理がうまい女性決定戦!レシピの女王 超一流シェフ達があなたのレシピを審査

シンプルレシピ教室

第4代レシピの女王・菅田奈海さん

『トースター焼肉でもりもりサラダ』

トースターで失敗なしの焼肉を添えた食べ応え満点サラダです!

材料

<4人分>

豚ばらスライス(4枚)

〈A〉
焼肉のたれ(大さじ2)
キムチ(お好みで)

サニーレタス(4〜5枚)
きゅうり(1本)
プチトマト(5〜6個)

〈B〉
ポン酢(大さじ2)
ごま油(小さじ1)
鶏がらスープの素(小さじ1/2)
砂糖(小さじ1/2 )
白ごま (大さじ1)

作り方

【手順1】
きゅうりは3cm程度の棒状に切り、プチトマトは半分にカット、
サニーレタスをちぎっておきます

【手順2】
豚ばらスライスを1口サイズに切ります。袋に〈A〉とともに入れて軽く揉み込みます

【手順3】
トースターのトレーにアルミホイルをひき(2)の肉とキムチを並べ
1200Wで5分程度焼きます

【手順4】
肉を焼いている間に(1)の野菜と〈B〉をボールで混ぜ合わせておきます

【手順5】
(4)の野菜、(3)の肉とキムチを盛り付けて、お好みで大葉を飾って出来上がりです

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