シンプルレシピ教室
福田充徳さん（チュートリアル）
『サッパリしょうが焼き』ポン酢を煮詰めて作る新感覚しょうが焼き
＜２人分＞
豚肉しょうが焼き用（ロース薄切り４枚）
おろししょうが（小さじ２）
おろしニンニク（小さじ１/２）
砂糖（小さじ１）
ポン酢（大さじ２）
キャベツ（１/４個）
サラダ油（小さじ２）
【手順1】
キャベツは千切りにします。
【手順２】
フライパンに油を敷き、豚肉を並べ中火で両面を焼きます。
【手順３】
しょうが、ニンニク、砂糖、ポン酢を加えて絡めます。
【手順４】
皿全体に千切りキャベツを盛り、（３）を盛ります。