シンプルレシピ教室
浅田好未さん
「ポカポカつるっと鍋」超スピード調理の中華風お鍋です！
＜4人分＞
にんじん（1/2本）
もやし（1袋）
ニラ（1/2束）
ワンタン（チルドのもの 12個）
水（1000cc）
鶏ガラスープの素（大さじ3）
おろししょうが（小さじ1）
しょう油（大さじ1）
ごま油（小さじ1）
ラー油（お好み）
【手順1】
鍋に水、鶏ガラスープの素、しょう油、しょうがを入れて沸かします。
【手順2】
沸かしている間に、にんじんの皮をむき、ピーラーでリボン状に切っていきます。
【手順3】
（1）にもやし、にんじんを入れて蓋をします。
【手順4】
ニラを3cmの長さに切ります。（3）が一煮立ちしたらワンタン、ニラを入れて蓋をします。
ワンタンに火が通ったら、ごま油を入れて完成です。