今回のホニャララ授業復習コーナー

問題
ケチャップの語源は？何語？

正解は中国です。
中国の「あもい」という街が発祥で、塩漬けにされた魚の汁で出来た魚醤のような調味料で、それは茄醤（コエチアプ）という、タイ料理のナンプラーみたいなものでした。
イギリスに伝わってからもケチャップと言えば赤いものではなく、カキで作ったオイスターソースやキノコソースなど何種類もありましたが、トマトのソースが人気が出て大量生産されて世界に広まり、ケチャップと言えば赤いトマトケチャップという風になりました。