今回のホニャララ授業復習コーナー

正しい卵の保存の仕方

卵には、先が尖っている方と丸みがある方があります。
丸みのある方には、気室という物があり、卵はこれを通して呼吸しています。
そのため逆さに置き、卵が呼吸しやすいように することで長く鮮度を保つことが出来ると言われています