今回のホニャララ授業復習コーナー

問題
温泉玉子を作るにはお湯の中にホニャララを入れると良い！

答えは片栗粉です。

家で作ろうとなると、温度の加減を間違えたり、茹で時間を間違えたり、なかなかうまく温泉玉子は作れません。

うまく温泉玉子を茹でるには、お湯に片栗粉を混ぜます。お湯がドロドロになったところに卵を入れます。お湯はドロドロの状態なので熱が伝わりにくくなり、さらに冷めにくくなっています。これは温泉玉子を作るのに最適の状態です。