今回のホニャララ授業復習コーナー
問題
一休さんが広めた食べ物とは?
正解は、
納豆
です。
普通の納豆とは違いますが、中国伝来の納豆の製法に改良を加えて作られた一休寺納豆というものです。
大豆は栄養価が非常に高い食品のため、修行僧にとっては非常に貴重なタンパク源でした。
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