問題
次のうちビタミンCを多く含むのはどれでしょう？
A.柿 B.レモン C.みかん
答えは、A.柿です。
１日の摂取量目安とされている量１００mgを摂るには、
レモンだと、約５個分。ミカンだと、約４個分。柿は1個となります。
ビタミンCはストレスによって発生する活性酸素をやっつけるために消費されます。外部環境によってかなりのビタミンが消費されているということです。
また、ビタミンCは水に溶けやすいのでおしっこで流れ出てしまいます。ですから、朝ビタミンCを摂取したらそれでOKというわけではなく、こまめに摂取することが大事です。