今回のホニャララ授業復習コーナー

問題
ホニャララすると1分で浅漬けができる！

正解は、電子レンジにかけるです。
電子レンジにかけるとちょっと温度が上がっていって、細胞膜の働きが弱まり、調味料も染み込みやすくなります。
きゅうり１本を６００Wで３０秒加熱し、ポリ袋に浅漬けのタレにつけて３０秒揉みこむ。
（あくまでも目安です。電子レンジの種類によって加熱時間に差がある場合がありますので説明書を確認してください）

※カブや大根でも約１００グラムで30秒〜４０秒(目安の時間です)