今回のホニャララ授業復習コーナー

問題
なぜコンビーフの缶詰は台形なのか？

コンビーフは非常に水分が少なく、円形の缶詰に隙間無く詰めるのが難しいのです。隙間に空気が入ると肉が変色してしまいます。


缶詰工場では、台形の缶を逆さまにして広い方から狭い方に肉を詰めていきます。そうすることで隙間を無くすようにしています。