今回のホニャララ授業復習コーナー

ホットケーキをよりおいしく焼く驚きの方法とは？

生地を混ぜる際に重要なポイントがあります。生地を混ぜすぎると小麦粉の粘りが出たり、空気が抜けてしまったりします。なので、さっくり混ぜていった方がサクッとした食感に近づきます。