授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

正解は…魚です。

クルミには悪玉コレステロール値を低下させるオメガ３系という脂質が含まれています。クルミをひと掴み（約２８ｇ）食べると１日に必要なオメガ３を全て摂取できます。

そして魚にはクルミとは違う動物系のオメガ３が入っています。アメリカのロマリンダ大学の実験によると、植物系と動物系の２種類のオメガ３を一緒に摂ることによって、単体で摂るよりもコレステロール値が下がるという結果が出ています。