授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

正解は…イタリア料理店

この野菜は、トレヴィーゾと言われる、
イタリア料理で使われるイタリア野菜です。
生産地、山形県河北町は、原産地イタリアと気候がほぼ同じだったのでその栽培に取り組み始めました。
わすか2年間で売上は1000万円を超えるほどになったそうです。

正解は…近隣の農家が唐辛子を作り始めた

唐辛子が地元の特産品になり、産業になったのです。
普通とは逆のアプローチをした事が凄いのです。