あの食品は本当にカラダに良かった? 再評価フード2015
ココアに含まれるフラバノールという成分が、人間のある脳力を高めると2014年12月、世界的な科学誌に掲載されました。 その能力とは一体何でしょうか?
正解は…記憶力
アメリカ・コロンビア大学の研究で 50歳~69歳の方々にココアを3か月飲んでもらい記憶力テストを行ったところ、 記憶力が30~40代程度まで向上したという結果が出たのです。
便秘対策として寒天を食べ過ぎることにより起きてしまう危険性がある症状は何でしょうか?
正解は…便秘
そもそも寒天が便秘解消に効果的という理由は、 食物繊維が豊富だからです。 しかし、食物繊維を過剰摂取してしまうと、 腸の動きを悪くしたり、ひどい場合には、腸を詰まりやすくして、便秘を悪化させてしまう恐れもあるのです。