早期発見で認知症予防! 今注目の「MCI」とは!?
今年3月、マウス実験によりMCI予防に効果が期待される食べものが判明しました。 それは一体なんでしょうか?
正解は…カマンベールチーズ
カマンベールチーズを作る時に使う白カビで発酵させた ミルクには、認知症の原因物質であるアミロイドβや、 その他の老廃物を取り除く作用があることがわかりました。 ※マウスによる臨床実験の結果です。
