授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

正解は…まくら

サビた脂肪は、独特の匂いがあり、その匂いがまくらに付きやすいのです。

正解は…せん茶

脂肪のサビを落としてくれる栄養素は、ビタミンEです。
ビタミンＥというのは油に溶けやすくて、
脂肪のサビを効果的に落としてくれます。
せん茶は、ビタミンEが豊富な食材の中でも、ダントツの1位なのです。

【材料】

乾燥した茶葉

20g

アーモンド

20g

粉チーズ

20g

にんにく

1片半

塩

1つまみ

コショウ

適量

オリーブオイル

50ml

ひまわり油

10ml

アンチョビ

2切れ

ベーコン

15g

スパゲッティ

50g

粉チーズ

適量

【作り方】
1.お茶20gをミキサーで細かくする
2.アーモンド20g、粉チーズ20g、にんにく2分の1片、塩1つまみ、コショウ適量、
　オリーブオイル50ml、ひまわり油10ml、アンチョビ2切れを①に入れて
　ミキサーにかける
3.スパゲッティ50gをゆでる
4.フライパンにベーコン15g、にんにく1片、
　オリーブオイル小さじ1を入れて炒め、にんにくを取り出す
5.スパゲッティ50g、②で作ったペーストを小さじ2杯、
　水大さじ1杯を入れて混ぜる
6.粉チーズをかけてあえる

【材料】1人前

乾燥した茶葉

適量

【作り方】
1.鍋に水、乾燥した茶葉を適量入れ、沸騰させる
　ポン酢で食べる場合は、茶殻をポン酢に適量移す
2.豚肉、牛肉など好きな具材をくぐらせ、茶葉と一緒に食