プロフィール ｜ 世界一受けたい授業

農学博士。
酪農学園大学獣医学科卒、東京農工大学大学院を経て2004年から
独立行政法人 理化学研究所バイオリソースセンター微生物材料開発室長。
現在、理化学研究所　イノベーション推進センター　特別招聘研究員

30年以上にわたって腸内細菌研究を続け、次々と新しい菌や機能を発見している。

※先生の肩書きは出演当時のものです