「オモウマい店」今回は“肉魚最強二刀流店主ぜいたく海鮮重・牛肉焼定食！”

2024.01.16 公開

毎週火曜日よる7時中京テレビ制作・日本テレビ系列で放送の「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」。

きょう1月16日（火）は、「肉魚最強二刀流店主！ぜいたく海鮮重・牛肉焼定食」を放送！

■オモウマい店肉・魚最強の二刀流ランチ（茨城県水戸市）

2024年の放送第1回目となる「オモウマい店」は、茨城県水戸市にある食事処が舞台。豪華な海鮮系のランチが有名なお店で、“ぜいたく海鮮重”は、青森県産の本マグロ、宮城県産のブリ、石川県産のズワイガニ、北海道産のウニ、イクラのほか、国産を中心に16種のネタが乗って1,500円。しかも、初回来店時にもらえるカードを提示すれば、200円引きの1,300円になるというから驚き。お客さんも、「うめっ」、「ハンパねぇ」とその興奮を思わず言葉にしたり、店名をもじって「トレビアンやな」と、フランス語でその美味しさを表したりする人も。

メニューが毎日変わるのも自慢で、青森県産大間の中トロ、大トロを使った“大間本マグロの中落ちユッケ”（1,000円）や、北海道産を使った“サーモンづくしといくらの親子重”（1,200円）、茨城県産長ナス、三元豚の豚ロース、高知県産コマツナといった8種類の天ぷらが乗る“ぜいたく天重”（990円）など、国産を中心に多彩な海鮮メニューを提供している。

50代の店主は、良い食材を仕入れるため早朝から県内の市場を何軒もハシゴし、その目で鮮度や品質を確かめてから購入するのがポリシー。「どれだけ高くても良かったら必ず買う」と、店主は食材へのこだわりを熱く語る。

一方、お店は海鮮系だけでなく、お肉系のランチも充実している「二刀流」。“常陸牛ステーキ・ハンバーグセット”（カードあり1,300円、カードなし1,500円）は、A5ランクの常陸牛内モモ肉をはじめ数種のお肉を混ぜた牛肉100％（つなぎなし）のハンバーグと、同じくA5ランク常陸牛の内モモステーキ6枚がセットになったもの。