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吊し焼きえび

11月16日(水)

漁師さんからアシアカエビのおすすめの食べ方を聞いて、アシアカエビの加工場に行きました!
到着すると、大きな囲炉裏でたくさんのアシアカエビが焼かれていました。
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「吊し焼きえび」を作っており、だしがとてもおいしいのだとか!
そこで、加工場のお母さんと一緒に吊し焼きえびを使った料理を作ることに。
あまりのおいしさに、たくさんおかわりしちゃいました。
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素敵な思い出ができた芦北町の旅でした。

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