3月27日（木）スイートコーンのチュロス
2025.03.27 公開
曜日パーソナリティーたちと一緒に料理！
鈴木福さんからのリクエスト
とうもろこしを使ったスイーツが食べたい
ポイント
スイートコーンを使いコーンたっぷりなチュロスに！
スイートコーンのチュロス【約15本分】
| 材料 | |
| ▼チュロス | |
| ホールコーン | 150g |
| コーンクリーム | 60g |
| 水 | 100g |
| 薄力粉 | 50g |
| 強力粉 | 50g |
| 塩 | 0.5g |
| 卵 | 100g |
| 揚げ油 | 適量 |
| ▼盛り付け | |
| グラニュー糖 | 適量 |
| パプリカパウダー | 適量 |
| 作り方 |
| ▼チュロス |
| ①お湯にコーンクリーム、薄力粉、強力粉、塩を加えて 塊になるまで混ぜる |
| ②塊になったらボウルに移してホールコーンを加える |
| ③全体が混ざったら溶いた卵を３回に分けて加える |
| ④混ざりきったら口金をつけた絞り袋に入れる |
| ⑤クッキングシートに好きな形に絞っていく |
| ⑥クッキングシートごと揚げ油に入れる |
| ⑦揚がったら取り出して油をきる |
| ▼盛り付け |
| ①グラニュー糖とパプリカパウダーをバットに入れ、よく混ぜる |
| ②揚げたチュロスを絡めたら完成 |
