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月~金曜日 朝5時50分~9時00分

3月5日(水)「高知」目玉焼きのペペロンチーノ風

2025.03.05 公開

朝4時オープン!ショップたけざきの

店長からのリクエスト

おいしい目玉焼きが食べたい!

 

ポイント

家でマネしたくなる簡単目玉焼き!

 

目玉焼きのペペロンチーノ風【1人前】

材料  
 2個
ソーセージ 2本
ニンニク 2かけ
鷹の爪 適量
ご飯 1膳
オリーブオイル 大さじ2
乾燥パセリ 適量
塩コショウ 適量
ウスターソース  お好み

 

作り方
①ニンニクを潰す
②ソーセージに切り込みを入れる
③フライパンにオリーブオイルを多めに入れ
 ニンニク・鷹の爪・ソーセージを入れ炒める
④ ③の空いているところで
  目玉焼きを2個作る
⑤ソーセージと目玉焼きができたら
 バットに移す
⑥フライパンに残ったのニンニクを潰し
  ご飯・塩コショウ・パセリを入れて炒める
⑦ ⑥を丼に盛り付ける
⑧ ⑦の上に目玉焼きとソーセージをのせ
  鷹の爪・パセリを振りかける

 

 

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