福井編がスタートしました！

水羊羹が有名、ということでお菓子屋にいって製造工程の様子を見学させてもらったんですが、いつのまにか体験させていただきました。

冷たい水羊羹をこたつに入って食べるのもこの地域ならではの食べ方だそうです。
味は意外にさっぱりしていて、とてもおいしかったです！