1月30日(金)
茅野市に行ってきました。 角寒天の生産が盛んということで、寒天作りをしているところにおじゃましました。 実はところてんと寒天の原材料は同じ物! ところてんを外で凍らせ2週間干したものが寒天になるんだそうです。 寒天しゃぶしゃぶは、口の中でトロッととけて絶妙でした!
長野編、普段できないような貴重な体験ばかりで、とても充実した2週間でした!
生中継もありがとうございました! また歌いに戻ってきます♪
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