茅野市に行ってきました。


角寒天の生産が盛んということで、寒天作りをしているところにおじゃましました。

実はところてんと寒天の原材料は同じ物！
ところてんを外で凍らせ2週間干したものが寒天になるんだそうです。

寒天しゃぶしゃぶは、口の中でトロッととけて絶妙でした！

長野編、普段できないような貴重な体験ばかりで、とても充実した2週間でした！

生中継もありがとうございました！

また歌いに戻ってきます♪