立川市を旅しました！
わくわくを探しに散策していると、うどの看板を発見！

栽培をしているということで、お邪魔させてもらいました。

うどは日の当たらない穴の中で育てるのが良いそうです。
穴の中にはたくさんのうどが！栽培方法も形もイメージしていたものと全く違い面白かったです。

シャキシャキした食感と水々しさがとてもおいしかったです！