にっぽんわくわくキャラバン

シンガーソングライター“渡邊ヒロアキ”が日本全国を旅しながら、各地の豊かさを発見していきます。

どんなワクワクが、見つかるかなぁ?

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徳島県 鳴門市
「大谷焼き」

12月9日(水)

徳島県鳴門市を訪れました!
大谷焼という焼き物が有名だと街の方に伺い、探しに行くことに。

大きな藍甕(あいがめ)作りを見学し、寝ロクロという昔ながらの技法を体験させていただきました!
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一定の速度で回すのが思ってた以上に大変で難しさを痛感しました。
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味のある大谷焼きにとても日本を感じました。



今日のおまけ
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徳島県 徳島市
「大きなしいたけ」

12月8日(火)

今日から徳島の旅がスタートしました。初日は、徳島市へ!
徳島県ではしいたけが有名という情報をきき、中でも大きなしいたけ収穫のお手伝いをしてきました!
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僕の拳より大きいしいたけに、ビックリ!ププも初めてみるサイズに興味津々でした。
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収穫したしいたけは、丸ごとステーキにしていただきました。大きいのに繊細な旨味がいっぱいで、とてもジューシーでおいしかったです。
贅沢な気分になれました。
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おまけ
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