もこみち流 にんじんとセロリの明太サラダ
もこみち流 にんじんとセロリの明太サラダ
＜材料＞
明太子・・・・・１腹
［A］
マヨネーズ・・・・・大２
サラダ油・・・・・大１
しょうゆ・・・・・小１/２
塩・こしょう・・・・・各少々
にんじん・・・・・１/２本
セロリ・・・・・１/３本
パセリ（みじん切り）・・・・・適量
＜作り方＞
（１） 明太子は、薄皮を取って中身を取り出し、
ボウルに入れ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（２） にんじんは千切り、セロリは斜め切りして、
（１）に入れて混ぜ、パセリを加えて混ぜ、盛り付ける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
● 明太子はラップの上で開けば汚れの心配も無用
●協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ