放送内容

HATENAVI

2012/03/29 放送
#240.コレってどこの料理!?日本で進化をとげた外国料理


コレってどこの料理!?日本で進化をとげた外国料理


今、若者を中心に人気急上昇中のフレンチトースト。
おしゃれなフランス人らしい料理とおもいきや
フランス人にうかがってみると「フレンチトーストを知らない」
という方がたくさんいました。

そんな不思議な外国料理のルーツを江頭ゆいがナビゲート。
その元となった意外な食べ物が判明!

その他にもドイツ発祥かと思いきや
ドイツではその名が通じない「ジャーマンポテト」や
イタリアンレストランの人気料理!なのにイタリア人は知らない料理「ドリア」。

一見、外国料理に見えるけど
日本でびっくりの独特の進化をとげた数々の料理には深い歴史があったんです。