芸能人の料理動画！西山茉希『カンタンシャカ揚げ』
2020.06.01
西山茉希レシピ 手羽中を使った『カンタンシャカ揚げ』
— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) May 31, 2020
| 【材料】（2～3人分） | |
|---|---|
| ・手羽中 | …約600g（15～16本） |
| ・ねぎしょうがにんにくチューブ | …適量 |
| ・めんつゆ | …適量 |
| ・片栗粉 | …適量 |
| ・アヒージョの素（粉末） | …1袋（10g） |
| ・サラダ油 | …手羽中が半分浸る程度 |
【作り方】
① 手羽中を密閉袋に入れ、その中にねぎしょうがにんにくとめんつゆを入れ、もみこんで下味をつける
② 密閉容器に、片栗粉とアヒージョの素を入れ、フタをしっかりと閉めて、「シャカつかせる」
③ ①の手羽中をタッパーに入れ、「シャカつかせる」
④ フライパンにサラダ油を入れ油があたたまったら、シャカった手羽中を入れ、揚げ焼きにする